А ваша компания есть в справочнике?
Начинка
Преимущества: Продукт с отличными органолептическими показателями с высокой термостабильностью.
Применяется для декорирования открытых поверхностей пирогов, булочек, ватрушек, печенья и т. д., и в закрытых изделиях типа пирогов–разборников. Склеивания готового печенья.
Применяется в качестве прослойки и наполнителя для хлебобулочных и кондитерских изделий (торты, рулеты, печенье), а также в качестве начинки для изделий
Без фруктовой части и с содержанием фруктовой части 40% и 20%
40 р.
Фруктово-ягодная начинка термостабильная "Домашний Конфитюр" с кусочками, с содержанием 40%, 30%,20%,15%
Производим термостабильные начинки, сухие смеси для приготовления безе, мармелада, помадок, белкового крема, заварного крема, сахарную пудру, нетающую сахарную пудру, кисель, томатную пасту 25%
Применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных, кондитерских и молочных производствах
90 р.
Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах: - со вкусом «Сливочно-ванильный» - сливочный;-со вкусом «Яичный ликер» - запах ликера;-со вкусом«Шоколадно-ромовый»-шоколадный.
Применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производственных цехах как полуфабрикат для изготовления воздушного пирожного типа безе.
Применяется как отделочный полуфабрикат для заливки желе на поверхность готовых изделий, песочных, дрожжевых фруктово-ягодных открытых пирогах, для придания блестящего глянца на поверхности изделий.
Область применения: применяется в предприятиях общественного питания, детского дошкольного, школьного питания, в санаторно – курортных домах отдыха при изготовлении напитков и других сладких блюд.
Томатная паста используется для приготовления соусов, кетчупа, восстановления томатного сока и т. д.
72 р.
Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах сливочно-ванильный и шоколадный (в зависимости от вида смеси).
Декоративная пудра обладает свойством не таять на жирной, влажной, теплой и холодной поверхности изделия. Рекомендуется для трафаретных рисунков, отделки пончиков, булочек, кексов и др. кондит. изделий
Декоративная пудра обладает свойством не таять на жирной, влажной, теплой и холодной поверхности изделия. Рекомендуется для трафаретных рисунков, отделки пончиков, булочек, кексов и др. кондит. изделий